100% Tempranillo - Spanje - Rioja - 2018 - 0,75 l
 
Beschrijving
Een unieke wijn uit het hart van de Rioja. Deze streek is het toonbeeld van hoe goed en smaakvol de Spaanse wijnen kunnen zijn. Rioja wijnen behoren tot de echte neusjes van de zalm; smaakvol, karakteristiek en eigenlijk altijd goed. Deze nieuwste wijn van het toonaangevende wijnhuis Valenciso vormt hierin een echte buitencategorie. Een uiterst uitgesproken wijn, waar je niet zomaar een tweede van zult vinden.
 
De lagering op cementen tanks doet iets speciaals met de tempranillo druiven. Het is vooral het fruitige aspect waar de nadruk op gelegd is. Door de werking van de cementen tanks, worden de tannines ontzettend zacht en rond. Het resultaat is een rode wijn waar elegantie voorop staat, zonder het typerende van de tempranillo te verliezen. Donker fruit zoals bramen en bessen zijn opvallend. Het verfijnde kruidige van een tempranillo is ook zeker aanwezig. Echter heeft Valenciso Rioja Cemento een fluweelzachte afdronk, waar menigeen jaloers op is.
 
Wijnhuis
Het wijnhuis achter deze Valenciso Rioja Cemento is wijnhuis Valenciso. Dit wijnhuis is een combinatie van twee gepassioneerde wijnmakers, namelijk Valentin en Enciso. De samentrekking van de twee voornamen bracht deze talenten tot de naam Valenciso. Het wijnhuis zag het levenslicht aan het einde van de vorige eeuw. De vestiging is excellent te noemen. In het pittoreske dorpje Ollauri vind je deze wijnkelders van Valenciso, op slechts een steenworp afstand van het hart van de Rioja Alta. Valenciso is een echt Rioja huis. Het is vooral de tempranillo die het beeld bepaald. Deze Valenciso Rioja Cemento is ook een tempranillo wijn. Echter valt deze rode wijn op ten opzichte van de andere wijn van Valenciso. Deze tempranillo heeft namelijk geen houtlagering gehad, zoals vele andere Tempranillo wijnen uit de Rioja wel van profiteren. Het unieke aan de Valenciso Rioja Cemento is echter wel een lagering. Echter vindt deze plaats op, zoals de naam al doet vermoeden, cementen tanks.